こんにちは、グループホームつむぐのなかひらです。  

今年もつむぐ恒例行事である、鹿児島郷土の和菓子「あくまき」を、皆様と一緒に食べました。 「あくまき」とは、もち米を竹の皮で包み、灰汁で煮込んで作る食べ物だそうで、同じ竹の皮で包む料理で「ちまき」というものがありますが、どちらも端午の節句にお祝いで食べる物なのだそうです。  

つむぐの鹿児島出身の方に集まってもらい、切り方やきな粉の調合方法等教えてもらいながら、自然と皆様集まって、わいわいがやがやみんなで美味しく楽しくいただきました。

  「グループホームってどんなところ？」という方も、 認知症について知りたい！という方も お気軽にいつでもご相談・ご連絡下さい！ 見学もできます！ つむぐのスタッフ一同お持ちしております(^^♪  

TEL：06-6699-7700

花未来プラザ3階 認知症対応型共同生活介護

グループホームつむぐ

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《2022年6月　グループホームつむぐ》