調理プログラム♪【ハナキリン】

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調理プログラム♪【ハナキリン】

 

 こんにちは、生活訓練ハナキリンです!

 

ハナキリンでは、自立(一人暮らしなど)に向けた訓練プログラムとして、調理プログラムに取り組んでいます。

生活訓練を利用する人の中には、親元で暮らしていて自分で料理を作ったことがない人や、1人暮らしはしてるけど、カップ麺・コンビニ弁当・外食等で済ませている人などの料理初心者レベルの人がいる一方で、主婦・お母さんとして朝・昼・晩のごはん作りを頑張ってきた人や、飲食系のお仕事をしていた人などのベテランレベルの人まで、さまざまな方がおられます。

調理が出来るようになりたい、(調理にかぎらず)新しい技術を身に付けたい、他の利用者さんと一緒に調理する事でコミュニケーションを学びたい等、それぞれの課題や目標に合わせて調理に参加されています。

このように書くと、何か難しいことに挑戦しているように思えるかもしれませんが、結局は、自分が食べたい料理を自分で作る、という喜びや達成感が何よりも大きいプログラムとも言えます。

今年度に入ってからも、パスタ、サンドイッチ、カレーライス、マーボー豆腐、などを個別や全体で作りましたが、どれもおいしく(そして、安く!)出来上がりましたよ♪

 

 

みなさんが作ってみたい料理はなんですか?

TEL:06-6699-9532

メール:hanakirin@karan.or.jp

 

 

≪2021年7月 もくれんハナキリン(生活訓練)≫

ひまわり成長日記

内容:

 5月頃に種まきをしたひまわりがぐんぐん成長しており、職員の背丈ほどに成長致しました。

 

写真①

 

 

 もう少しで花が咲きそうです。この勢いにあやかって、デイサービスも成長していきます!

 

 高齢者デイサービスセンター花嵐では、見学・体験・新規申し込み等随時受け付けております!

 現在デイサービスでは、「園芸が大好き!」「日中体を動かしたい!」「物づくりが大好き!」という方を大募集しています!

 「ちょっと見学してみたい」「デイサービスってどんなところかわからない」という方でも、いつでもお気軽にご連絡・ご相談お待ちしております。

                 TEL06-6699-9915

                 FAX06-6699-6467

担当:中平・佐藤・森川

《 高齢デイサービス花嵐(高齢デイサービス)》

手作りおやつの日

内容:

 厳しい暑さが続いておりますが、皆様体調崩されてはいませんでしょうか?

 

 デイでもこの暑さに負けないように、手作りおやつ企画で「かき氷」をしました。

 

写真①

写真②

 

 みんなで涼を感じました!

 

 高齢者デイサービスセンター花嵐では、見学・体験・新規申し込み等随時受け付けております!

 現在デイサービスでは、「園芸が大好き!」「日中体を動かしたい!」「物づくりが大好き!」という方を大募集しています!

 「ちょっと見学してみたい」「デイサービスってどんなところかわからない」という方でも、いつでもお気軽にご連絡・ご相談お待ちしております。

                 TEL06-6699-9915

                 FAX06-6699-6467

担当:中平・佐藤・森川

《 高齢デイサービス花嵐(高齢デイサービス)》

JST(職場対人技能訓練)~職場でのあいさつ~

就労移行支援では、毎週JSTを実施しています。JSTとはJob related Skills Trainingの略で、職場内でのコミュニケーション課題への対処スキルを高めるプログラムのことです。

報連相・頼む・謝る・断る・遮る・指示の受け方・話の聞き方・休憩時間中の会話など、職場でよく使用するコミュニケーションスキルを実演しながら学んでいます。

 

今回のテーマは「職場でのあいさつ」

 

 

あいさつは大事ということは誰もが知っていることですが、皆さんはなぜ大事なのかを具体的に説明することはできますか?

あいさつは幼い頃から教えられる基本的なコミュニケーション術ですが、職場においては言葉や伝えるタイミング、声の大きさや表情などと注意点が満載です。ポイントを押さえ良い印象のあいさつが実践できるようしています。

また、あいさつ問題でのあるある「あいさつを返さない人への対処方法」を取り上げ、あいさつを返さない人の心理を分析しています。相手を知る事で、相手のペースに乱されず落ち着いて業務を続けることができ、接する際にストレスを軽減することができます。

あいさつはコミュニケーションのスタート地点です。あいさつに自信があるよ!と言えるように日々訓練を続けています。

 

*もくれん就労移行支援では、随時見学・体験を募集しております。

お気軽にお問合せください。

 

もくれん就労formマスタード 就労移行支援

〒546-0022 大阪市東住吉区住道矢田1-24-25

TEL: 06-6706-8600 (9:00~17:30)

≪2021年7月 もくれん就労formマスタード(就労移行支援)≫

マスタードの食卓「フルーツポンチ」

皆さんこんにちは!

マスタードでは先日、調理体験として職員含め数名の女性チームによるフルーツポンチ作りが行われました。

張り切りすぎて多少作りすぎたフルーツポンチは、フードバンクから頂いたビスケットと一緒に職員と他のご利用者さん達に振る舞われました。

手作りの白玉団子もモチモチ触感ですごく美味しかったですよ。

 

 

これからも感染対策をしながら美味しいものを作りたいと考えているので、次回が今から楽しみです!

 

もくれん就労formマスタード(生活介護)では、6月より土曜日も開所しております。

月~土曜日、新規のご利用者様を募集しており、見学・体験を随時受け付けております。

ご紹介やご相談等がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

 

≪2021年7月 もくれん就労formマスタード(生活介護(生産活動型)≫

企業実習 体験インタビュー

みなさんこんにちは。もくれん就労移行支援です。

暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか?

 

 

本日は、とある企業様へ実習に行かれたAさんの体験談をご紹介します。

 

Q1.体験実習では、どのような仕事に取り組みましたか?

Aさん「段ボールの仕分けや、清掃、草むしりなどをしました。」

 

Q2.実習に行ったことで、どのような気付きがありましたか?

Aさん「外で体を動かす作業が中心だったので、最後まで集中力を保つためにペース配分に工夫が必要でした。」「作業内容はもくれんでの訓練と近い内容もあり、思い出しながら落ち着いてできたと思います。」

 

Q3.達成感ややりがいを感じた場面は?

Aさん「初日に比べて、少しずつできる仕事量が増えたことです。目で見て頑張りを実感できることが嬉しかったです。」

 

Q4.実習中の課題や困ったことは?

Aさん「来客者から、業務の専門的な事や、何か尋ねられたときに、どうすればよいか迷いました。対処方法をスタッフと一緒に確認することで、少しずつ引き継ぎできるようになりました。」

 

Q5.実習して良かったなと思う点は?

Aさん「働くイメージがついたこと。適性を知れたことです。

また、コミュニケーションの練習を中心に訓練してきたので、報告のタイミングや距離感など訓練で練習してきたことを実践できました。」

 

Q6.感想をお願いします

「会社の人から褒めてもらえたときは、役に立てている・必要とされる実感がわき前向きな気持ちを持つことができました。

最初は不安が大きかったですが、定期的にスタッフが見にきてくれることで安心感がありました。自分にできること・課題を整理できたことも良かったです。

就労移行支援で身に付けたあいさつや規則正しい生活リズムは、どこに行っても通用するので引き続き頑張ろうと思います。」

 

 

Aさん、貴重な体験談をありがとうございました❀

緊張もされたと思いますが、Aさん持ち前の積極性と、

訓練で取り組んでいる成果を実習でしっかり発揮できていました!

 

また、このような状況下にもかかわらず貴重な機会を設けてくださった企業様、ご協力ありがとうございました。

 

訓練生の皆さまが就職に向けて目標を達成していけるよう、

引き続き就労スタッフ一同応援していきます!

 

 

 

 

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もくれん就労formマスタード 就労移行支援

〒546-0022 大阪市東住吉区住道矢田1-24-25

TEL: 06-6706-8600 (9:00~17:30)

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≪2021年7月 もくれん就労formマスタード(就労移行支援)≫

いきいき百歳体操 体験会のお知らせ

百歳体操の体験会を行います!

階催場所 :花未来プラザ1階 地域交流ホール

2021年7月30日(金) 13:30~14:30

2021年8月 6日(金) 13:30~14:30

2021年8月13日(金) 13:30~14:30

2021年8月20日(金) 13:30~14:30

 合計4回開催します。 各回 定員20名

椅子に座って 動画を見ながら行う体操です。

矢田地域にお住まいの方対象です。主に高齢者の体操ですが、65歳未満の方も参加可能です。

事前に申し込みの上、ご参加ください。

 

申し込み先:06-6699-1900ふれあい共生会 地域貢献室 柴田まで

 

花未来プラザ百歳体操チラシ

2021年7月のプログラムを掲載します。

 

7月に入りました、梅雨時という事もあってかゲリラ豪雨がすごかった記憶があります。暑くもなっていますので、くれぐれも熱中症にはお気を付けください。

≪2021年7月 地域活動支援センターもくれん(生活支援型)≫

畑作り

 2階の中庭に植えてあるキュウリが立派に育ったので、収穫して利用者さんと一緒に美味しく頂きました。

《2021年7月 特別養護老人ホーム花嵐》

朝顔飾り

 こんにちは!高齢デイ職員の小野です。

 六月から【朝顔】の飾りを利用者様と一緒に作って・・・

 

 ようやく完成しました。真ん中に飾らせていただいています!

 みなさんから「かわいいな~。」「みんな色んな色の朝顔貼っているね。」等、いろいろな声が聞けました。その他にも皆様の創作意欲を刺激するような活動をまたいろいろと考えて行っておりますので、ご興味がある方は、見学・体験等ご連絡いただけたらと思います!

 

 高齢者デイサービスセンター花嵐では、見学・体験・新規申し込み等随時受け付けております!

 現在デイサービスでは、「園芸が大好き!」「日中体を動かしたい!」「物づくりが大好き!」という方を大募集しています!

 「ちょっと見学してみたい」「デイサービスってどんなところかわからない」という方でも、いつでもお気軽にご連絡・ご相談お待ちしております。

                 TEL06-6699-9915

                 FAX06-6699-6467

                 担当:中平・佐藤・森川

《2021年7月 高齢デイサービス花嵐(高齢デイサービス)》